2018*02*02 Mendiants easy peasy ou comment pimper ta tablette de chocolat

Hello mes ouistitis,

Je reviens avec quelques recettes plus faciles les unes que les autres, sans gluten, sans produits laitiers avec que des bonnes choses pour les papilles mais aussi pour votre santé !


Oui oui le chocolat c’est bon pour la santé et pas que la santé mentale. Riche en tryptophane, influence la production de sérotonine dans votre cerveau. La sérotonine ou appelée hormone du bien-être, influence l’humeur mais également le sommeil.
Un anxiolytique sans prescription, je dis OUI !

Bon, pour celles qui n’aiment pas le chocolat, vous pouvez trouver du tryptophane dans les noix de coco, amandes, bananes, l’avocat (que vous pouvez manger crus et qui conservent ainsi les propriétés intactes du tryptophane qui supporte moins la chaleur), la volaille, le poisson et les oeufs.

Pour les amoureux du chocolat et qui veulent changer un peu du morceau de chocolat avec un café, voici la recette (tellement simple que ce n’est même pas une recette) des mendiants.


Ingrédients :

*De la viande hachée… ben non je plaisante, vous l’avez bien compris que l’ingrédient principal est le chocolat !!! Chocolat de votre goût, je prends personnellement du chocolat de plus de 85%
*Vos garnitures favorites : noix, sel gris ou rose d’himalaya, sucre de coco, édulcorant naturel, noix de coco, fruits confits, etc.

Recette :
*Faire fondre le chocolat (perso, je verse le chocolat dans un bol que je place sur une casserole avec de l’eau très chaude mais vous pouvez opter pour la méthode de votre choix)
*Verser le chocolat sur une plaque ou dans le fond de moules à muffin ou encore des moules en petites formes bien sympathiques de type coeur, fleurs etc. pour les plus fancy
*Ajouter vos garnitures et laisser au frais pour que le tout durcisse (au frigo ou congélateur) ou laisser reposer une heure sur votre plan de travail.

Bonne dégustation,

Zaza*

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