2018*02*02 Bouillon de nos grands-mères

Hello mes ouistitis, j'ai décidé après plusieurs années d'hésitation et de paresse surtout de me mettre au bouillon d'os maison (ça sonne un peu cannibal quand on parle d'os mais rassurez-vous vous ne les mangerez pas). C'est pourtant un allié santé de choix, il permet de maintenir la bonne santé de nos os mais pas …

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2018*02*02 Mendiants easy peasy ou comment pimper ta tablette de chocolat

Hello mes ouistitis, Je reviens avec quelques recettes plus faciles les unes que les autres, sans gluten, sans produits laitiers avec que des bonnes choses pour les papilles mais aussi pour votre santé ! Oui oui le chocolat c'est bon pour la santé et pas que la santé mentale. Riche en tryptophane, influence la production …

2018*01*12 Bonbons à la coco ou Fat bomb au goût lointain de bounty

Hello mes ouistitis, Voici une recette express sans sucre sans produits laitiers sans gluten sans plein de choses parce que composée de 2 ingrédients différents ! Ici, c'est la fête à la noix de coco : noix de coco râpée, beurre de coco & huile de coco. Très riches en gras (forcément en utilisant tout …

2017*10*16 Muffins sans lactose sans gluten à la farine de coco

Hello mes ouistitis, Voici la 3ème recette de la journée, cette fois sucrée : des muffins dans le même genre que ceux-ci mais cette fois avec d'autres farines, avec une texture plus sèche qui vous fera penser à un mélange de pain, flan et biscuit (oui, c'est bizarre dit comme ça). Ingrédients pour 2 petits …

2017*07*15 Felfel ou poivrons grillés à l’algérienne

Hello mes ouistitis, Aujourd'hui je vous partage une recette traditionnelle du maghreb qui tourne dans ma famille depuis que les poivrons existent je pense ! Une recette méditerranéenne aux légumes du soleil sans oublier le combo huile d'olive et ail. Comme d'habitude, il s'agit d'une recette simple et rapide qui accompagnera vos viandes ou qui …